Ивановская область — это не только «ситцевый край», но и удивительное направление для тех, кто ищет подлинный вкус России. Мы отправляемся в путешествие, где гастрономия тесно переплетена с ремёслами, природой, историей и духовностью.
Мы не ищем мишленовские звёзды. Мы ищем вкус памяти: вкус бабушкиных пирогов, томлёных в печи щей, волжского судака, лукового хлеба. Это путешествие в прошлое, которое всё ещё живо здесь — в простой, сытной и аутентичной кухне с местным колоритом.
Иваново, Палех и Шуя — уникальное трио, где текстильная история, лаковая миниатюра и старинное купечество создают богатую почву для знакомства с краем через его вкусы.

В программе:
· Погружение в рабочее прошлое с завтраком по-ивановски и социалистические лозунги на тканях.
· Контраст эпох на вечерней экскурсии «По лихим заведениям» — от дореволюционных трактиров до легендарных городских историй.
· Современные открытия: посещение семейной сыроварни и дегустация неожиданного деликатеса — шуйских улиток.
· Волшебный мир Палеха: мастер-класс по лаковой миниатюре, где вы создадите свой уникальный сувенир.
Это путешествие для тех, кто хочет вырваться из суеты и погрузиться в атмосферу провинциальной, уютной России, где еда — это продолжение гостеприимства, традиций и местного уклада. Мы откроем гастрономию не ресторанную, а домашнюю, фермерскую, настоящую.

Присоединяйтесь, чтобы не просто попробовать еду, а ощутить дух места — трудовой, бунтарский, творческий и по-настоящему гостеприимный.